台湾香卤王

规格：50g/包，100包/箱；500g/包，30包/箱
参考用法用量：首次卤时，先取本品25克，加水1.5千克左右，烧沸即放入所卤食品1千克左右，煮沸后用中火，煮40分钟（或食品熟透），即可起锅，卤汤可待续卤。
使用范围：可卤制各种肉类食品，蛋类、豆制品、笋干等。

用本品卤制的产品具有独特的色、香、味、鲜，去除腥味，丰富底香，口感细腻，食品风味突出，促进食欲。本品使用方便简单，适合大小卤味店、酒楼、小吃及家庭使用。

香辛料原料经粉碎研磨后，其香味在烹饪过程中与食物深度融合，使得卤制出来的产品，香料风味突出，能有效去除腥腻，使得食物口感饱满，厚味足。

相比于目前市场上的调配的速成卤汁类产品，本品使用并不繁琐，但能充分发挥香料在卤制品中的作用，是传统与现代卤制工艺的精美结合。